کاربرد دیگ بخار در صنایع بسیار وسیع است. به طوری که امروزه تقریبا در تمامی صنایع حضور دیگ بخار احساس می شود. به طور کلی دیگ بخار وظیفه دارد تا رطوبت و گرمای لازم را برای محصول مورد نظر ایجاد کند. کاربرد دیگ بخار تنها به صنایع منتهی نمی شود.
نحوه عملکرد دیگ بخار
به طور کلی در دیگ های بخار آب از طریق پمپ ها به سمت مشعل هدایت می شود. در مشعل بر اساس نوع طراحی دیگ بخار که در بالا ذکر شد، حرارت به آب منتقل می شود. هنگامی که آب به بخار تبدیل می شود، از طریق خروجی ها وارد مخزن نگهداری می شود.
در مخزن فشار گاز حاصله افزایش پیدا می کند و در صورتی که در سیستم نیاز به بخار شد، بخار موجود در مخزن به سمت سونا ها صنایع تخلیه می شود. به طور کلی می توان گفت که کاربرد دیگ بخار واتر تیوب و فایر تیوب در صنایع و سونا ها تقریبا یکسان است.
کاربرد دیگ بخار در صنایع
تولید برق
مهمترین کاربرد دیگ بخار در صنایع، به گردش درآوردن توربین ها است. به طور کلی در صورتی که دمای آب تبخیر شده تا دمای سوپر هیت افزایش پیدا کند، می تواند انرژی و گرمای بسیار مناسبی پیدا کند.
به نحوی که این انرژی و گرما می تواند به راحتی توربین هایی با ابعاد و اندازه بسیار زیاد را به گردش در آورده و به این ترتیب برق تولید شود. دیگ های بخار در چنین سیستم هایی وظیفه افزایش دما و پیش گرمای آب را بر عهده دارند.
سونا های بخار
دیگر کاربرد دیگ بخار، سونا های بخار است. همانطور که می دانید، امروزه استفاده از سونا ها به خصوص سونا های بخار به علت ویژگی ها و مزایایی که دارد، توسط بسیاری از پزشکان توصیه شده است.
تمیز کاری
دیگر کاربرد دیگ بخار، تمیز کاری است. به طور کلی بخار آب به جهت داشتن دمای بالا و سرعت در تبخیر می تواند گزینه بسیار مناسبی برای پاکسازی سطوح از انواع چربی ها به شمار رود. به همین منظور بسیاری از هتل ها، رستوران ها، کارواش ها و بسیاری از صنایع دیگر برای تمیز کاری سطوح خود از بخار تولید شده توسط دیگ بخار استفاده می کنند.
تولید محصولات لبنی
دیگر کاربرد دیگ بخار در صنایع لبنی است. به طور کلی در این صنایع به جهت تولید انواع محصولات لبنی به بخار آب با دمای بسیار بالا نیاز است. از همین رو اکثر این صنایع غذایی به خصوص صنایع لبنی از دیگ های بخار استفاده می کنند.